I'm

Pitmaster, LiveChef, Playlister, Biker

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Non importa età, estrazione sociale, livello culturale. Accendi un barbecue ed è subito aggregazione. Come la musica.

Nato a Varese, appassionato di cucina, si è avvicinato al mondo del barbecue con passione fino a diventare uno dei più richiesti pitmaster del nord Italia. Organizza eventi e corsi nella sua Academy presso l'Agricola di Varese. Dall’acquisto del suo primo kettle, dedica gran parte del suo tempo libero alla sperimentazione di ricette al BBQ e alla selezione della playlist giusta da abbinare ad ogni piatto per stupire anche i palati più esigenti.

My Work

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  • Via Maestri Scalpellini, 25
  • Brenno di Arcisate (VA)
  • +39 3491311469
  • mirko@vincenzis.com
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